Biskut Badam (I)

Bahan-Bahan:
250 gm mentega 150 gm gula halus 125 gm badam kisar 50 gm badam kisar, untuk tabur 2 camca sedang tepung jagung	1 biji kuning telur Sedikit esen vanila Tepung berserbuk penaik secukupnya 1 biji kuning telur untuk disapu
Cara:
Kacau mentega bersama gula hingga putih. Masukkan telur dan esen vanila. Kacau hingga sebati. Masukkan kedua-dua jenis tepung dan badam hiris. Uli menggunakan tangan hingga tidak melekat pada jari. Canai dan terap mengikut suka. Sapu kuning telur dan tabur badam kisar di atasnya. Bakar pada kepanasan 150 darjah hingga kuning.