Mihun Sos Kicap

Bahan-Bahan:
1 bungkus mihun 250 gm daging - dipotong kecil 1 paket kuih ikan - dipotong nipis 4 ulas bawang merah - dihiris 5 ulas bawang putih - dihiris Daun bawang - dihiris 100 gm sawi 5 tangkai cili padi - ditumbuk	Garam dan bahan perasa secukupnya Minyak untuk menggoreng Kicap secukupnya 3 tangkai cili merah - dihiris 4 sudu besar perahan limau nipis (bahan kuah kicap) 8 tangkai cili padi - hiris (bahan kuah kicap) 1 ulas bawang putih - ditumbuk (bahan kuah kicap) 2 sudu besar kicap pekat (bahan kuah kicap)
Cara:
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga kekuningan. Masukkan daging dan dua sudu besar kicap pekat dan gula, kacau hingga daging empuk. Masukkan kuih ikan, cili padi serta sawi. Balik-balikkan selama seminit. Lalu masukkan mihun, cili merah dan daun bawang. Kacau hingga masak, hidangkan bersama kuah kicap. Untuk menyediakan kuah kicap, satukan semua dan gaul rata, hidangkan bersama mihun.