| Bahan-Bahan: | |
| 500 gm tepung pulut 300 gm halia muda (diparut) 700 gm gula Melaka | 500 gm gula pasir (bahagikan dua 250 gm dimasak bersama dan bakinya untuk ditabur) 1 liter air |
| Cara: | |
| Semua bahan-bahan dibancuhkan bersama hingga sebati rasa, setelah itu dimasak di atas api yang sederhana sambil dikacau hingga sebati. Setelah diangkat biarkan sejuk kemudian taburkan baki gula pasir ke dalamnya sambil digaulkan ke dalamnya. Kemudian bolehlah dibentuk atau dibungkus jika suka. | |
Monday, August 1, 2011
Dodol Halia
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment