Biskut Ladam Kuda

Bahan-Bahan:
120 gm gula halus 240 gm mentega tanpa garam, dibiarkan pada suhu bilik 330 gm tepung serba guna	60 gm kacang hazel, dikisar halus 60 gm badam, dikisar halus Gula aising untuk digolek
Cara:
Pukul gula dan mentega sampai kembang. Gaulkan tepung dan kacang hazel serta badam hingga sebati. Ambil sedikit adunan dan dibentuk sebiji bola lalu digentel memanjang dan dibengkokkan sedikit menjadi seperti ladam kuda. Bakar 10-15 minit pada suhu 160'C. Setelah biskut masak, golek pada gula aising dan sejukkan.