Dodol Labu

Bahan-Bahan:
600 gm labu 300 gm tepung pulut 300 gm gula pasir 300 gm gula merah (gula kabung)	1 sudu teh garam 1 biji kelapa perut dijadikan ½ liter santan pekat Sehelai daun pandan
Cara:
Rebus labu hingga empuk kemudian dilenyek hingga lumat. Masukkan kesemua bahan ke dalamnya sambil digaulkan kemudian dijerangkan sambil dikacau di atas api hingga tidak melekat di tangan. Apabila telah sejuk, bentukkan sesuka hati.