Tuesday, August 2, 2011

Tat Prun

Bahan-Bahan:
250 gm mentega
200 gm gula aising
50 gm susu tepung
6 biji kuning telur
450 gm tepung gandum
Bahan inti:

1 bungkus buah prun
150 gm gula pasir
Air
Cara:
Kisar buah prun dan masak bersama gula dan sedikit air di atas api perlahan. Masak hingga pekat.

Pukul mentega dan gula aising hingga sebati.

Masukkan susu tepung dan tepung gandum. Gaul hingga menjadi doh.

Canai dan terap, masukkan adunan ke dalam cawan kertas dan isikan inti.

Bakar selama 25 minit pada suhu 150 darjah Celcius.

No comments:

Post a Comment