| Bahan-Bahan: | |
| 1 kg beras pulut 1 kg gula melaka atau gula merah 1 liter santan ½ kg gula pasir | ½ sudu teh garam 1 biji durian (diambil isinya) 2 helai daun pandan |
| Cara: | |
| Rendam beras pulut sehingga ia kembang. Selepas itu dikukus dan sejukkan. Di dalam kuali didihkan gula melaka dan gula pasir dengan sedikit air dan santan. Pastikan gula agak pekat serta bertali, masukkan pulut yang telah dikukus tadi. Kacau sehngga sebati dan pekat. Masukkan isi durian yang dihancurkan dan daun pandan yang dibersihkan. Setelah sejuk bolehlah dipotong dan dihidangkan. | |
Tuesday, August 2, 2011
Wajik Durian
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment